샐디쉬
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작성일 20-09-28 18:20
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레포트/의약보건
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샐디쉬
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목차
사업 선정 동기
Saldish 컨셉
메뉴 introduction
입지 및 점포 규모
프랜차이즈 계약 관련 사항
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1. 사업 선정 동기
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한끼 식사도 해결하기 힘든 바쁜 일상
빠르게 식사를 하기 위해서..
인스턴트 OR 패스트 푸드 소비
사업 선정 동기
1.
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Trends
사업 선정 동기
1.
최근 소비자들의 라이프스타일
느린(생활), 힐링(마음), 웰빙(식생활)
웰빙과 건강은 전 세계적 식생활 트렌드
단시간에 먹을 수 있는 영양가 있는 식사 선호
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사업 선정 동기
1.
빕스
Lunch
-20,680원
Dinner
-27,940원
세븐스프링스
Lunch
-18,700원
Dinner
-24,700원
애슐리
Lunch : 10,000 ~ 15,000원
Dinner : 12,900원 ~ 15,900원
고객들이 주로 이용하는 샐러드 바
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사업 선정 동기
1.
기존의 샐러드 바는 ..
소량을 먹더라도 동일한 가격 지불
대기시간이 많이 걸림
샐러드를 Main Dish X
애피타이저 O
뷔폐 형태로 Take-out 불가능
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높음 가격 낮음
높음 프리미엄 낮음
높은 프리미엄과 저렴한 가격을 동시에 추구
비어있는 시장
사업 선정 동기
1.
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2. Concept of Saldish
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Concept of Sa…(투비컨티뉴드 )
설명
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샐디쉬
다.
